MAS NEUF

L'impossible 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Propriété des Vignobles Jeanjean, le Mas neuf est une presqu'île entourée d'eau, entre Méditerranée, étangs et marais, relié à la côte par une fine bande de terre ; un « îlot muscat », comme il est surnommé, de 70 ha conduits en bio, essentiellement dédiés à la culture du muscat à petits grains.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Impossible d'élaborer un rosé en mélangeant des raisins rouges et des blancs ? Si, à condition de privilégier les rouges et de vinifier tous les raisins dans la même cuve. Le Mas Neuf a ainsi obtenu un rosé à la robe orangée, qui a pour originalité de comprendre aux côtés du grenache 20 % de muscat à petits grains. Cette faible proportion suffit à imprimer au nez comme au palais des arômes élégants de fleurs et de fruits exotiques (litchi). Un vin ample et bien équilibré.

Détail du vin Mas neuf

Garde :

2017 - 2018

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.