Malherbe 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Adepte de la culture raisonnée, de la limitation des rendements (30 hl/ha) et d'une vendange en quasi-surmaturité, la Malherbe propose un 2007 d'une belle couleur rouge grenat. Le nez associe les fruits rouges, les notes chocolatées et boisées. Le palais, très marqué par son élevage en fût de chêne, ne manque ni de puissance ni de persistance sur les fruits cuits. Il devrait se montrer plus courtois d'ici deux ans.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Côtes-de-provence
Vins de Côtes-de-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Malherbe 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- CH. MALHERBE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU MALHERBE
Pointe du diable 2023
- blanc tranquille
Une cuvée parcellaire née de vignes de sémillon et d'ugni blanc jouxtant la mer, qui a réalisé sa malo, avant un élevage de 7mois sur lies. Brillante dans sa robe bouton d'or, elle exhale des parfums engageants de lys, de beurre frais et de biscuit. Ample et soyeuse, la bouche offre du gras et une agréable souplesse, avec en soutien une fine acidité qui apporte de l'allonge, infusée de savoureuses notes de pignon et de miel. Un blanc raffiné qui aura les faveurs d'un poisson noble.
en savoir plus
CHÂTEAU MALHERBE
2014
- rosé tranquille
Une élégante robe aux reflets corail habille ce rosé élevé sur lies fines, dominé à l'olfaction par des notes de fruits confits mâtinées de discrètes nuances d'épices douces. Gras, ample, puissant, le palais ne laisse pas indifférent. Un rosé de bouche pour oenophile averti.
en savoir plus
MALHERBE
La Pointe du diable 2010
- blanc tranquille
La Pointe du Diable qui relie le vignoble au fort de Brégançon doit sans doute son nom à la dangerosité de ses écueils par grand vent. Ce 2010, issu de rolle (80 %) et de sémillon récoltés à maturité tardive, a fait un court séjour en fût. Paré d'une robe aux reflets couleur miel, il évoque la pâte de coings et le tilleul, assortis de nuances fraîches de groseille jaune et d'un soupçon de boisé. Dans une belle cohérence, la bouche s'affirme par une structure opulente mais sans excès. L'ensemble, harmonieux, présage une belle évolution. Fromage de chèvre comme desserts seront deux choix judicieux.
en savoir plus
MALHERBE
2007
- rouge tranquille
Adepte de la culture raisonnée, de la limitation des rendements (30 hl/ha) et d'une vendange en quasi-surmaturité, la Malherbe propose un 2007 d'une belle couleur rouge grenat. Le nez associe les fruits rouges, les notes chocolatées et boisées. Le palais, très marqué par son élevage en fût de chêne, ne manque ni de puissance ni de persistance sur les fruits cuits. Il devrait se montrer plus courtois d'ici deux ans.
en savoir plus
MALHERBE
2007
- rosé tranquille
Cet ancien vignoble du fort de Brégançon (résidence de la République), connu depuis la reine Jeanne (XIII e s.), propose une cuvée à la robe claire légèrement saumonée. Le nez livre des parfums flatteurs, floraux et fruités. On se laisse ensuite séduire par la note citronnée qui rehausse le gras et le côté chaleureux de la bouche. À servir sur un poisson grillé ou sur des petits légumes farcis.
en savoir plus
Le vigneron
CH. MALHERBE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
Découvrir
Vous aimez le vin Malherbe? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE