MAISON STÉPHANE BROCARD

Closerie des Alisiers 2007

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé depuis 2007 à Chenôve, au sud de Dijon, ce négociant d'origine chablisienne possède quelques vignes sur Pommard. Il avoue rechercher dans ses vins "la fraîcheur, le fruit et le plaisir". L'objectif est atteint avec ce millésime. La fraîcheur est présente au nez, les fruits mûrs aussi, sur une trame légèrement boisée. Après une attaque franche, les tanins s'affirment sans agressivité dans une bouche ferme. Un "classique" à attendre un an ou deux.

Détail du vin Maison stéphane brocard

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.