MAISON STÉPHANE BROCARD

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime pour cette structure de négoce fondée en 2007 par un Bourguignon de souche. Ce pinot demande encore un peu de temps pour s'ouvrir et se fondre. Petite pointe de réduction au nez, derrière laquelle perce le fruit noir. Finale encore austère, mais la matière est là, et l'équilibre aussi. Une bonne bouteille d'ici un an, à ouvrir sur un rôti de porc laqué.

Détail du vin Maison stéphane brocard

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Salmanazar

Bouteille géante contenant l'équivalent de douze bouteilles ordinaires.