M. CHEVROLAT Cuvée florale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

M. Chevrolat Cuvée Florale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La commune auboise des Riceys, où Michel Chevrolat est établi, est presque entièrement vouée au pinot noir. Cette variété ne compose pourtant que la moitié de cette cuvée, complétée par le chardonnay. Le cépage blanc laisse une empreinte discrète dans la palette aromatique de fleurs blanches, de mie de pain et d'agrumes. La bouche est vive, franche et élégante. Sa nervosité révèle un réel potentiel. On pourra servir ce champagne dès maintenant, à l'apéritif, voire sur des entrées marines, ou l'attendre un à deux ans. Le pinot noir est majoritaire (85 %) dans l'extra-brut (2 000 b.) très peu dosé. Il s'affiche au nez comme en bouche dans cette cuvée à la fois pleine, gourmande, charpentée et dynamique, qui conviendra pour l'apéritif comme pour la table. (RM)

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Détail du vin M. Chevrolat Cuvée Florale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin M. Chevrolat Cuvée Florale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le M. Chevrolat Cuvée Florale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de M. Chevrolat Cuvée Florale blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin M. Chevrolat Cuvée Florale blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin M. Chevrolat Cuvée Florale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL MICHEL CHEVROLAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne