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LUCIEN MEYER ET FILS

Vendanges tardives 2001

Alsace • Alsace pinot gris

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le siège de cette exploitation se trouve au coeur du village de Hattstatt, à quelques pas de l'église Sainte-Colombe dotée d'une nef romane et d'un choeur gothique. Ce tokay est lui aussi bien construit. Enveloppé dans une robe jaune doré, il s'ouvre sur de belles nuances aromatiques: fumé, pruneau, abricot et miel. Ample, corsé et riche, il évoque plutôt le style baroque!
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Détail du vin Lucien meyer et fils

Garde :

-

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL LUCIEN MEYER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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coup de cœur

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Blanc tranquille
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MEYER

Vieilli en pièces de chêne2009

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Vin très réussi
Alsace • Alsace pinot noir
Rouge tranquille
5 à 8 €

LUCIEN MEYER

Hatschbourg Gewurztraminer2012

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Vin remarquable
Alsace • Alsace grand cru
Blanc tranquille
8 à 11 €
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Quel plat avec ce vin ?

Agneau sucré aux dattes

Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aillade de veau

Beignets de crevettes

Colombo de porc

Coquelet caramélisé, sauce au foie gras

Agneau sucré aux dattes

Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aillade de veau

Beignets de crevettes

Colombo de porc

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Crabe au curry et lait de coco

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Faisan en Chartreuse

Foie gras et jambon cru Aoste, chantilly aux spéculoos

Macarons

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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