LES VINS DE VIENNE

Les Barcillants 2009

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l’origine de ces domaine et maison de négoce, trois vignerons rhodaniens de renom qui, en 1996, ont replanté le vignoble de Seyssuel, sur la rive gauche du Rhône, face à l’appellation côte-rôtie. Ce cornas offre un nez très floral (rose, acacia, iris) et poivré, tout en délicatesse. Mais la bouche dévoile un boisé encore trop présent, qui masque la matière. C’est toutefois un vin fort plaisant, à servir dans trois ou quatre ans sur une daube de sanglier.

Détail du vin Les vins de vienne

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.