Les Vignerons Du Baou 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
une cuvée 100 % vermentino à la robe jaune aux reflets verts qui dévoile au nez des arômes de fleurs blanches, de pêche et de citron. Bonne vivacité en bouche sur le croquant du fruit et jolie finale énergique et équilibrée, entre notes acidulées et minérales.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Côtes-de-provence
Vins de Côtes-de-provence
Détails du vin
-
Le Les Vignerons Du Baou 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2020
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DU BAOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LES VIGNERONS DU BAOU
2024
- rosé tranquille
Un bien beau rosé couleur peau de pêche, fruit d'un attelage traditionnel grenache-syrah brièvement élevé en cuve (2mois), qui s'exalte sur des parfums affriolants d'églantine, d'ananas et de brugnon. Un fruit débridé qui se répercute dans une bouche gironde et onctueuse mais sans lourdeur, dotée d'une belle allonge et rafraîchie d'un trait citronné.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Diva 2018
- rosé tranquille
Un rose très pâle habille cette cuvée d'assemblage grenache et syrah. Au nez de pamplemousse et de fruit de la Passion répond une bouche fraîche, mais bien équilibrée par suffisamment de rondeur. La finale sur des notes acidulées est très gouleyante. Un vin moderne et tendance.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
2012
- blanc tranquille
Voici plus d'un siècle que la coopérative viticole a été créée sur la commune de Pourcieux, face au massif de la Sainte-Victoire. Sous des nuances or surlignées de reflets verts légèrement fluo, ce 100% rolle livre une puissante expression aromatique qui évoque surtout les agrumes (pomelo). L'harmonie en bouche est totale: vivacité, finesse et longueur, tout y est. Un vin blanc éloquent, qui se révélera volontiers sur un tartare de thon aux agrumes.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Dix neuf cent 12 2021
- rouge tranquille
Une cuvée hommage à la création de la cave, née d'une petite parcelle de syrah (60%) et de grenache vinifiée «intégralement» en fûts de 500l. Au nez, la fraise mûre et le toast grillé se nuancent de minéralité. Les épices et les fruits rouges font bon ménage dans une bouche bien bâtie, soulignée par un boisé vanillé flatteur et des tanins un brin accrocheurs. Une austérité qui se fondra sur un gibier en sauce.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
2023
- blanc tranquille
Une bouteille à l'étiquette «punchy» à l'image de ce pur rolle enflaconné à l'intérieur. Au nez, il offre un florilège de fruits frais (ananas), mûrs (coing) et secs (noisette), rehaussés d'une touche de coco. Généreuse et très parfumée, saturée de saveurs exotiques, la bouche offre un caractère résolument gourmand, équilibré par une fine vivacité zestée en finale. Un vin exubérant et convivial, à essayer sur un curry de poisson à l'indienne.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
2018
- blanc tranquille
une cuvée 100% vermentino à la robe jaune aux reflets verts qui dévoile au nez des arômes de fleurs blanches, de pêche et de citron. Bonne vivacité en bouche sur le croquant du fruit et jolie finale énergique et équilibrée, entre notes acidulées et minérales.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Sainte-Victoire 2013
- rouge tranquille
Le nez comme le palais de ce Sainte-Victoire gardent l'empreinte élégante et fondue d'un élevage sous bois tout à fait maîtrisé. Cela donne un vin gourmand, soyeux, structuré avec justesse qui, s'il s'avère déjà harmonieux, peut encore s'affiner avec la garde.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Prestige 2013
- blanc tranquille
un 100% rolle intense et complexe (pêche blanche, agrumes, nuances florales et touche safranée), gras et bien structuré par le bois.
en savoir plus
CHÂTEAU DES TILLEULS
2007
- rouge tranquille
Assemblage de syrah, de cabernet-sauvignon et de grenache, cette cuvée de la côte de Pourcieux se présente vêtue d'une robe pourpre avec quelques éclats rubis. Le nez intense exprime les fruits rouges très mûrs, quelques notes boisées rappelant les dix mois de fût, et un peu de garrigue pour le côté provençal. On retrouve les senteurs méridionales en bouche, accompagnant un palais gras et rond, structuré par de fins tanins. À boire dans les deux ans.
en savoir plus
DOMAINE DE SAINT-HUBERT
2004
- rosé tranquille
Couleur chair, ce rosé délicat évoque les fleurs, les agrumes et les fruits rouges. Autant de nuances aromatiques qui se déclinent avec élégance en bouche comme pour mettre en valeur la matière veloutée. Le 2003 rouge obtient la même note pour son boisé fondu, respectueux des arômes de fruits rouges.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GUINGUETTE
2003
- rosé tranquille
Le nom de ce vin suffit à évoquer la fête, la rencontre et la convivialité. A la dégustation de cette cuvée dominée par la syrah, on a ce même sentiment de gaieté: une fraîcheur fruitée qui envahit le palais. Le Lou Baou rouge 2003 est cité pour ses flaveurs de fruits rouges (cerise, framboise) et la finesse de ses tanins.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GUINGUETTE
2000
- rosé tranquille
Des senteurs de pêche et de bonbon anglais donnent de la gaieté à ce rosé de teinte fuchsia. La bouche, tout aussi aromatique, exprime beaucoup de fraîcheur jusqu'à une finale légèrement acidulée.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Dix Neuf Cent 12 2017
- rouge tranquille
grenache et syrah sont assemblés dans cette cuvée au nez de fraise, de réglisse, de vanille et d'épices douces. Une bonne souplesse caractérise la bouche, étayée par des tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE VITALIS
Sainte-Victoire 2017
- rosé tranquille
Une cuvée élaborée par la coopérative pour une structure de négoce. Issue de syrah majoritaire, avec un appoint de grenache, elle séduit par ses arômes exubérants et frais de pomelo, de citron vert et de bonbon, que l'on retrouve dans un palais fondu, à la fois ample et tonique.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Sainte-Victoire 2015
- rosé tranquille
Un vin d'apparence très claire aux nuances violines, offrant un large faisceau d'arômes (fleurs blanches, miel, fruits jaunes et épices), léger et frais, voire nerveux en bouche.
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Sainte-Victoire 2014
- rosé tranquille
un vin intéressant par sa complexité et son intensité aromatique (fruits rouges, agrumes).
en savoir plus
LES VIGNERONS DU BAOU
Sainte-Victoire 2013
- rosé tranquille
Des reflets argent animent une robe rose. Des nuances de bonbon anglais et de fruits rouges dominent le nez. La bouche, souple et ronde, est stimulée par une pointe de vivacité et s'achève sur une note agréable de fruits à noyau.
en savoir plus
DOMAINE SAINT-HUBERT
2007
- rosé tranquille
Situé sur les contreforts du mont Aurélien, dominant la vallée de l'Arc, le domaine s'étend sur 100 ha de vignes, d'oliviers et de bois. D'une teinte rose tendre, ce 2007 expressif évoque la pêche blanche de vigne et l'abricot, mêlés de notes de pamplemousse. La bouche, d'abord ronde et ample, évolue sur une agréable vivacité apportée par les agrumes et une touche poivrée. À boire à l'apéritif ou sur des côtelettes d'agneau grillées au barbecue.
en savoir plus
Le vigneron
LES VIGNERONS DU BAOU
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
DécouvrirLes plats en accord avec Les Vignerons Du Baou 2018 blanc
Vous aimez le vin Les Vignerons du Baou? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE