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LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des Seigneurs 2016

Vallée du Rhône • Côtes-du-vivarais

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Aux portes du parc régional des monts d'Ardèche, cinq caves coopératives qui représentent quelque 260 ha se sont unies sous la même bannière des Vignerons des Coteaux d'Aubenas.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Syrah et grenache sont unis dans ce rosé brillant aux reflets orangés, ouvert au nez sur des notes de framboise, de sous-bois et de bonbon anglais. En bouche, on trouve de la rondeur et du gras, bien contrebalancés par une fine acidité. Un joli rosé de repas.

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Détail du vin Les vignerons des coteaux d'aubenas

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des seigneurs2011

Guide 2013

Vin cité

Vallée du Rhône • Côtes-du-vivarais

Rosé tranquille

- de 5 €

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Quel plat avec ce vin ?

Carottes au cumin

Râbles de lapin, risotto aux olives

Ratatouille niçoise

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.