LES SIRIANES

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Petit volume (200 hl) pour un petit prix: ce négociant présente un costières qui devrait intéresser plus d'un amateur. La robe rouge grenat s'orne de reflets violet foncé. Le nez de fruits mûrs et compotés est chaleureux. Mais le jury a plus particulièrement apprécié la richesse et la puissance de sa structure ample et charnue, construite sur des tanins bien enrobés et de qualité, d'une bonne persistance aromatique. Ce vin ne demande qu'à se fondre harmonieusement avec le temps (deux à trois ans) et accompagnera un civet de lièvre ou des perdreaux rôtis.

Détail du vin Les sirianes

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.