Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
De jolis vins chez les Producteurs Plaimont, coopérative créée en 1978 et qui rassemble aujourd'hui 1 000 adhérents. Le jury a retenu avec une étoile, en rouge, En la Tradition 2003, Abadie du Leez Elevé en fût de chêne 2002 (5 à 8 €) et Esprit de Vignes Vieilles Vignes 2002 (11 à 15 €). Le rosé les devance de ses deux étoiles: couleur saumoné soutenu, nez expressif, à la fois floral et fruité, amylique aussi, attaque vive, bouche aromatique, ronde et friande avec une finale de bonbon anglais. Un vin technologique, très charmeur.
Détail du vin Les hauts de bergelle
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
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