Les Cordeliers Vintage 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce négoce saint-émilionnais héberge ses vins dans les caves souterraines du cloître des Cordeliers, datant du XIVes., à 20 m sous terre. Un lieu de repos idéal pour les fines bulles de ce rosé né du seul cabernet franc. Une jolie effervescence anime ce vin saumoné, qui libère des parfums élégants de fleurs blanches et de fruits frais. Ample, sur les fruits mûrs, la bouche se révèle ronde, vineuse et bien étoffée. Un crémant chaleureux, que l'on pourra servir sur un dessert aux fruits rouges.
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Détails du vin
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Le Les Cordeliers Vintage 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 19 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- CLOÎTRE DES CORDELIERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bordeaux
- Fiche appellation
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