LE GRAND CROS

L'Esprit de Provence 2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cela fait vingt-deux ans que la famille Faulkner a repris ce domaine au cœur du Var. Disposés en restanques autour d'un mas provençal, oliviers et pins côtoient les vignes. Ce 2010 doré aux reflets verts offre un nez fin et fruité, puis une bouche ample et droite qui évoque l'amande fraîche. Tout indiqué pour un poisson grillé.

Détail du vin Le grand cros

Garde :

-

Production :

7 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).