Le Clos des Monts
- blanc tranquille
Le Clos Des Monts Boudes Chardonnay 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Installé en 2007, Christophe Grayon a immédiatement entamé la conversion du vignoble à l'agriculture biologique: sa prochaine vendange sera donc certifiée. Il fait son entrée dans le Guide avec cette très jolie cuvée de chardonnay, brillante à reflets dorés. Le nez intense dévoile des parfums de fleurs et de pamplemousse. Équilibré, le palais est à la fois rond, gras et frais. À découvrir sur un bleu d'Auvergne ou des escargots. Une étoile également pour le pinot noir 2008 (8 à 11 €), kirsché, chocolaté et vanillé, tant au nez qu'en bouche. À attendre encore un an ou deux, mais prometteur.
Détails du vin
-
Le Le Clos Des Monts Boudes Chardonnay 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LE CLOS DES MONTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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Le vigneron
LE CLOS DES MONTS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Côtes-d'auvergne
Dans le Puy-de-Dôme, entre Riom, au nord, et Issoire, au sud, le vignoble auvergnat s'étend sur cinquante-deux communes. L'appellation est située sur les coteaux bordant la plaine de laLimagne et sur les flancs des puys (montagnes volcaniques d'Auvergne), entre 350 et 500 m d'altitude. Le gamay est le cépage le plus répandu. Selon sa ...
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