LE CLOS DES MAILLES

Les Jauraux 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Première sélection dans le Guide pour ce domaine conduit depuis 2005 par François Rullier. Une belle entrée avec ce 2009 pimpant, grenat aux reflets violacés. Le nez complexe évoque les fruits rouges (fraise, framboise), que l'on retrouve dans une bouche souple et fraîche, aux tanins bien fondus. Un vin équilibré, à boire sur le fruit, avec des rillauds et autres charcuteries ligériennes.

Détail du vin Le clos des mailles

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.