LE CHEMIN DES RÊVES La Soie 2022 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une vinification et un élevage en cuve et fût pour ce blanc onctueux qui assume joliment ses rondeurs. On en retient le nez discret hésitant entre beurre frais, fruits blancs et moka, ainsi que la bouche large et sensuelle, à laquelle il n'aura manqué qu'un petit peu plus de peps pour décrocher la deuxième étoile.

Le Chemin Des Rêves : Le vigneron

Pour Benoît Viot, ancien pharmacien et toujours passionné de biologie et de médecine, l'alchimie du vin n'a pas de secret. Après une première vie professionnelle, ce Tourangeau, qui revendique aujourd'hui une « vie de passion », a créé ex nihilo en 2004 son domaine (aujourd'hui 21 ha), très régulier en qualité.

Vins de Languedoc

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Détail du vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2027

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LE CHEMIN DES RÊVES

la Fiche du producteur

Appellation :