LAURENT BRUSSET

Vendange Clavelle 1999

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine fut créé en 1947 par André Brusset, disparu en 1999. Issu de viognier, ce vin a été élevé partiellement (30 %) en fût pendant six mois. D'emblée les dégustateurs ont noté: vin intéressant par ses arômes réglissés, de tabac blond et de fruits, le tout sur un très bon équilibre alcool-acide. Le cépage viognier a semblé atypique, mais sa qualité est reconnue par tous. Le jury suggère de servir cette bouteille avec une poularde demi-deuil ou des coquilles Saint-Jacques.

Détail du vin Laurent brusset

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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