LAURENT BOUY

Verzy

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le pinot noir prospère dans la Montagne de Reims et Laurent Bouy, qui exploite 4,50 ha autour de Verzy, en a réservé une parcelle pour l'élaboration de cette petite cuvée de coteaux rouge. Né de la récolte de 1998, ce vin a été élevé deux ans en fût. Sa robe rubis vif annonce son caractère ouvert et léger, son fruité gai, accompagné de notes minérales et des nuances grillées et vanillées de l'élevage. Une aimable bouteille à boire dans les temps qui viennent.

Détail du vin Laurent bouy

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").