LA COULEE DE BAYON 2001 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

La Coulee De Bayon 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Ce néo-vigneron, établi depuis 1995 en face d'une église romane du XIIes., exploite une toute petite vigne. Cela n'empêche pas l'encépagement et le terroir d'être relativement variés. On y trouve 55 % de merlot, 20 % de cot (malbec), 13 % de cabernet franc et 12 % de cabernet-sauvignon, implantés sur argiles, sables et calcaire. Le vin obtenu est donc bien complet. La couleur est intense et fraîche. Le nez est engageant, jouant d'abord sur les fruits mûrs (cerise), puis sur le bois réglissé. La bouche est puissante et équilibrée: la saveur boisée est soutenue par des tanins fondus, très présents. Ce vin, fort prometteur, sera prêt d'ici deux à quatre ans.

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Détail du vin La Coulee De Bayon 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Coulee De Bayon 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Coulee De Bayon 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Coulee De Bayon 2001 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Coulee De Bayon 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Coulee De Bayon 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bourg
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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