L'ORANGERIE DE SAINTE-ROSE

Sélection Vieilles vignes 1998

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cerise bigarreau mûre — voilà pour la robe; fruits rouges avec une note de pruneau en plus, voici venir la bouche, charpentée et bien structurée. L'accord sera réussi avec viandes en sauce, venaison et fromages. Un peu de garde ne desservira pas ce vin.

Détail du vin L'orangerie de sainte-rose

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.