L'ESCUDÉ 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

L'escudé 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Plus souvent en vue pour ses blancs, le domaine s'illustre brillamment avec un superbe vin rouge issu de cabernet franc (50 %), de tannat (30 %) et de merlot. Un vin sombre et profond, au nez intense et complexe : fruits rouges mûrs, cassis, touches mentholées, cannelle, vanille, chocolat Une intensité que l'on retrouve plus encore dans un palais ample, riche et charnu, stimulé par une fine fraîcheur et étayé par une belle structure tannique, ferme sans rugosité. Un grand équilibre et une réelle élégance.

L' Escudé : Le vigneron

En 2004, Laurent et Murielle Caubet décident d'apporter un nouveau souffle à  cette ancienne ferme béarnaise. Ils louent alors des parcelles de vieilles vignes et transforment le poulailler en chai. Depuis, ils produisent avec brio dans toutes les couleurs et sous deux étiquettes : L'Escudé et le dom. de Moncade.

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Détail du vin L'escudé 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'escudé 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'escudé 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'escudé 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'escudé 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'escudé 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

Avec quel plat servir le vin L'escudé 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :
2016 - 2020
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Comté tolosan
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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