KIENTZLER

Geisberg Riesling Sélection de grains nobles 2001 • Gd cru

blanc tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

André Kientzler exploite 11 ha de vignes à Ribeauvillé, et a la chance de posséder des parcelles dans les trois grands crus qui dépendent de la commune. Dominant la petite ville, le Geisberg occupe une position centrale. Ses sols argilo-calcaires à cailloutis important sont très propices au riesling. Voici un modèle du genre, dans le style liquoreux. Paille doré à reflets brillants, il séduit d'emblée par un nez intense, riche et complexe où l'on trouve des fleurs, des fruits confits (pâte de coings) et frais, avec des touches de cacao, de foin et de menthe poivrée. En bouche, quelle matière! Ample, soyeux, onctueux, soutenu par une très bonne structure acide, concentré et très persistant, il fait l'unanimité. Faut-il le boire seul, à l'apéritif ou avec quelque tarte au citron? En tout cas, en bonne compagnie, conclut un dégustateur. (Sucres résiduels: 142 g/l.)

Détail du vin Kientzler

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.