JONATHAN BONVALOT

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
En 2011, le jeune Jonathan Bonvalot a repris la petite vigne plantée « pour le plaisir » par son père Daniel en 1976 : 1 ha à l'origine, 3,4 ha aujourd'hui, sur six appellations.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une surface de 1,73 ha en hautes-côtes : cette appellation est le coeur de ce micro-domaine. Jonathan Bonvalot en propose une version aboutie, ouverte sur les fruits rouges accompagnés d'épices et de nuances grillées venues du chêne ; une cuvée franche, fraîche et charnue en bouche, épaulée par des tanins fermes.

Détail du vin Jonathan bonvalot

Garde :

2019 - 2023

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Hautes-Côtes de Beaune ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.