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JEAN-YVES DE CARLINI Extra-brut • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Créé en 1955 par Roger, le père de Jean-Yves, ce domaine compte 6,5 ha autour de Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Plus d'une fois remarqué, l'extra-brut est un champagne qui n'a pas reçu de liqueur d'expédition. Assemblant trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay des récoltes 1998 à 1996, il séduit par sa complexité: on y trouve des fruits mûrs, de la pâte de coings, des fruits secs et des épices douces. Franc à l'attaque, il dévoile une matière riche, fondue et persistante. Sa finale fraîche permettra de le servir dès l'apéritif. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), le grand cru 2000 (23 à 30 €) est cité. Fin au nez, à la fois frais et vineux en bouche, il est à déboucher dès la sortie du Guide. (RM)

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Détail du vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-yves De Carlini Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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