club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

je m’abonne
Hachette Vins Hachette Vins
Trouver votre vin
Le guide
La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop
JEAN-LUC MOUILLARD

JEAN-LUC MOUILLARD - blanc

Jura • Macvin-du-jura
blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin exceptionnel

Jean-luc Mouillard blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une pluie d'étoiles pour Jean-Luc Mouillard dans le Guide cette année. En voici trois de plus avec ce macvin couleur paille, qui a attendu 30 mois avant de livrer un nez de miel, de pain d'épice et de menthol, et où bien sûr l'alcool est présent. Ce dernier est toujours là en bouche, dans un bel équilibre avec le sucre. La fraîcheur est installée avec grâce et précision, mais avec aussi un développement aromatique où l'hydromel prend une bonne place. Un côté mentholé renforce l'impression de frais et de tonicité.

Jean-luc Mouillard : Le vigneron

Depuis 1991, Jean-Luc Mouillard, fils de vignerons coopérateurs et agriculteurs à Nevy-sur-Seille, élève dans ses belles caves voûtées datant de la fin du XVIes. des vins des appellations l'étoile, côtes-du-jura, macvin-du-jura, crémant-du-jura et château-chalon. Des vins nés sur 11 ha de vignes qu'il exploite avec son épouse Annie et son fils Mathieu. Un vigneron multi-appellations et une valeur (très) sûre du vignoble jurassien.

Jean-Luc Mouillard est distingué Vigneron de l'année dans l'édition 2025 du Guide. Voir son portrait.

 



donner votre avis

Détail du vin Jean-luc Mouillard blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Mouillard blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Mouillard blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Mouillard blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Mouillard blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-luc Mouillard blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Mouillard blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-luc Mouillard blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :
2027 - 2034
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Macvin-du-jura
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Jean-Luc Mouillard Sélection 2019
Guide 2024
Vin remarquable
Jura • L'Étoile
Blanc tranquille
Jean-Luc Mouillard Bas de la Chaux 2022
Guide 2025
Vin exceptionnel
Jura • Côtes-du-jura
Blanc tranquille
Jean-Luc Mouillard Chardonnay 2011
Guide 2014
Vin cité
Jura • Côtes-du-jura
Blanc tranquille
5 à 8 €
Jean-Luc Mouillard Chardonnay 2010
Guide 2013
Vin cité
Jura • Côtes-du-jura
Blanc tranquille
5 à 8 €
tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Jean-luc Mouillard blanc

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les offres :

Le site du Guide Hachette
24,00€/bt 
Acheter ce vin

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins JEAN-LUC MOUILLARD
  • Vins Macvin-du-jura
  • Vins Jura

Nos ventes privées

  • Les Grands Vins de garde du Guide Hachette
  • Les pépites du Languedoc du Guide Hachette
  • Vins de grillades et barbecues : sélection du Guide Hachette

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins
  • Foire aux Vins du Guide Hachette

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.