Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Or-gris, vert bronze, limpide et scintillant, il ne s'écarte pas des bons usages. Amande grillée, pain toasté, les douze mois de fût restent bien présents. On peut toutefois oublier ce 2002 pendant un an ou deux, laissant son acidité assurer sa maturité. Tendre et friand à l'heure actuelle, il est conseillé sur les coquillages, les saint-jacques.
Détail du vin Jean-luc aegerter
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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