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JEAN-FRANÇOIS ROY Symphonie 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Valençay
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cristallin, ce vin affiche un nez puissant, typique du sauvignon qui le compose très majoritairement, agrémenté d'une touche de chardonnay. Les fruits blancs citronnés et le bourgeon de cassis escortent des notes de genêt et de buis. La bouche est au diapason : longue, fraîche et acidulée, avec une pointe d'amertume en finale.

Earl Jean-françois Roy : Le vigneron

Établi dans la commune de Lye, dans l'Indre, Jean-François Roy gère depuis 1989 un domaine dont il a porté la superficie à 30 ha, régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses valençay, dans les trois couleurs.

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Détail du vin Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-françois Roy Symphonie 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2020 - 2021
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Valençay
la Fiche appellation

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