JEAN-CHARLES CATHELINEAU

Brut 2000

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un musée de la Vigne et de la Tonnellerie installé dans les caves de tuffeau témoigne de l'attachement de Jean-Charles Cathelineau au terroir et à la tradition. Une tradition qu'il cultive dans ses méthodes de vinification et qui se révèle dans cet effervescent. Un vin classique à l'équilibre général réussi, avec en plus une petite note de fraîcheur.

Détail du vin Jean-charles cathelineau

Garde :

-

Production :

11 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.