INSANIA

Grès de Montpellier 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2005, cette coopérative, fondée quarante-cinq ans plus tôt, a fusionné avec celle de Montpellier. Elle a réalisé de gros investissements et a même ouvert un nouveau caveau en mars 2007, à Montpellier. Là ou à Saint-Geniès-des-Mourgues, vous découvrirez ce vin pourpre ourlé de reflets orangés qui laisse exploser ses arômes de tabac, de vanille, de fumé. Gourmande et légère en attaque, la chair trouve le soutien de tanins soyeux pour se développer sur des accents épicés. Prêt à passer à table avec une viande en sauce.

Détail du vin Insania

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.