LE NECTAR DE CES DAMES

Syrah 2009

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cave intercommunale créée en 1962 a fusionné avec la coopérative de Montpellier en 2004. Elle propose un rosé original élevé six mois en fût: un vin floral et légèrement boisé, d'une bonne maturité en bouche, fondu et persistant. "Déroutant mais pas déplaisant", conclut un juré qui suggère un accord avec un tajine d'agneau. Le chardonnay 2009 (3 à 5 €), sur la fraîcheur des agrumes, est également cité.

Détail du vin Le nectar de ces dames

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Perlant

Se dit d'un vin dégageant de petites bulles de gaz carbonique.