HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES

Le Charmois 2014 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Installé en 1965, Hubert Bouzereau exploite avec ses filles Marie-Laure et Marie-Anne un vignoble de 10 ha réparti sur six villages de la Côte de Beaune. Un domaine souvent en vue pour ses meursault, puligny et chassagne. Anecdote bien connue des oenophiles bourguignons : le vigneron a figuré en tant que pompier de Meursault dans le cultissimeLa Grande Vadrouillede Gérard Oury, un sujet de conversation savoureux au caveau

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la limite de l'appellation chassagne-montrachet, ce 1ercru était autrefois planté de charmes avant de connaître la vigne. Ce 2014 dévoile des parfums élégants de fleurs blanches et d'agrumes mâtinés d'une touche de miel. En bouche, il attaque sur la rondeur, puis se fait plus vif et minéral. Déjà charmeur, il peut être apprécié maintenant.

Détail du vin Hubert bouzereau-gruère et filles

Garde :

2017 - 2021

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

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Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).