HERVÉ MORVIN Signature 2021 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Hervé Morvin Signature 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ce vin passé en fût de chêne séduit d'emblée par son nez finement vanillé, aux accents de framboise et de fusain. On aime aussi sa bouche joliment enrobée par l'élevage, fraîche, bien parfumée, épaulée par des tanins extraits avec élégance et doigté.

Dom. De La Rodaie : Le vigneron

C'est à la veille de la Seconde Guerre mondiale que le grand-père d'Hervé Morin a créé le domaine. Mais ce n'est qu'à partir de 1970 que la propriété, sous l'impulsion du petit-fils, s'est développée, puis ouverte à la clientèle. L'exploitation couvre 21 ha, complétés en 2017 par une brasserie artisanale sous le nom de marque Farmer. La conversion bio est engagée depuis 2020 et la production de whisky s'ajouter à la carte du domaine.

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Détail du vin Hervé Morvin Signature 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Morvin Signature 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Morvin Signature 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Morvin Signature 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Morvin Signature 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Morvin Signature 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Morvin Signature 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA RODAIE

la Fiche du producteur

Appellation :