HENRI DE VILLAMONT

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Robe claire, limpide et parfums de fruits frais: l'entrée en matière laisse une impression agréable. Assez boisée, les tanins enrobés, la bouche vit en harmonie avec de bonnes promesses de dégustation dans l'année qui vient. Henri de Villamont est une filiale du groupe suisse Schenk, installée dans l'ancienne propriété Léonce Bocquet à Savigny.

Détail du vin Henri de villamont

Garde :

-

Production :

98 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.