HAUT-MONDÉSIR 2007 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Haut-mondésir 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ancien photographe, séduit par la lumière de la rive droite, Marc Pasquet produit plusieurs crus depuis Saint-Émilion jusqu'à Blaye. En cours de route, il s'arrête à Plassac pour y élaborer un côtes-de-bourg dont la robe mêle des reflets pourpres et rubis. Le bouquet intense et prenant évoque le magnolia et les baies noires confiturées, dans une ambiance discrètement boisée. Au palais, la chair enrobe les tanins, les arômes prolongent ceux découverts au nez, avec une touche minérale. Cette bouteille devrait bien évoluer à partir de l'an prochain.

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Détail du vin Haut-mondésir 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Haut-mondésir 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Haut-mondésir 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Haut-mondésir 2007 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Haut-mondésir 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Haut-mondésir 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. MONDÉSIR-GAZIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg