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H. BLIN Extra-brut Blanc de noirs Sélection parcellaire 2015 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable
coup de cœur

H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Prenant la suite de cuvées de meunier qui ont sans doute contribué à l'intérêt nouveau porté par les amateurs à ce cépage, cet extra-brut né d'un millésime solaire et de vieilles vignes est porté aux nues, n'ayant pour seul défaut que sa rareté. Sa robe or jaune est parcourue de fins cordons de bulles persistantes. Complexe, son nez s'ouvre en douceur sur l'orange, le citron confit, la vanille, le tabac blond et l'amande grillée. Des touches de fruits macérés viennent encore enrichir cette palette dans un palais onctueux, charnu, concentré, auquel une fraîcheur préservée confère élégance et longueur.

Champagne H. Blin : Le vigneron

En 1947, dans les temps difficiles de l'après-guerre, une trentaine de vignerons, autour d'Henri Blin, fondent la «  coop  » de Vincelles (vallée de la Marne).Douze générations plus tard, c’est le petit-fils d’Henri, Simon, qui préside depuis 2009 aux destinées de la « coop ». Forte aujourd’hui de 115 adhérents, la cave H. Blin signe de belles cuvées identitaires, dont plusieurs issues du seul meunier, sous la conduite de son chef de cave Sébastien Barbier, spécialiste du cépage.

Le champagne H. Blin est distingué vigneron de l'année 2025 par le Guide Hachette des Vins.

 



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Détail du vin H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin H. Blin Extra-brut Blanc De Noirs Sélection Parcellaire 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2024 - 2027
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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