GUÉNAËL JAMBON Côte du Py Vieilles Vignes 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un morgon issu de vénérables vignes de soixante-quinze ans, dont les raisins ont été pour moitié égrappés. Après un élevage mi-cuve mi-fût, il apparaît à la fois puissant et subtil. Ses arômes intenses associent les fruits rouges et noirs aux notes fumées et toastées du merrain. La finale montre une belle persistance. Un vin à laisser se patiner, sauf si on aime les vins boisés.

Guénaël Jambon, Les Roches Du Py : Le vigneron

Guénaël Jambon est à la tête de ce domaine implanté au coeur de la Côte du Py, le terroir le plus connu de l'AOC morgon. Il dispose d'une vingtaine d'hectares dans cette appellation, ainsi qu'en fleurie et en beaujolais-villages

Détail du vin Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Guénaël Jambon Côte Du Py Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morgon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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