GRAND FIEF DE L'AUDIGERE

Sur lie 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille de Sévigné aurait été propriétaire de cette ancienne seigneurie du XVIIes. Quelques mots pour décrire l'harmonie de ce 2003 : au nez complexe de fruits secs (amande) répond une bouche originale par ses arômes de brioche précédant une finale minérale.

Détail du vin Grand fief de l'audigere

Garde :

-

Production :

250 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.