GILLES BONNEFOY

Mémoire de Madone Vieilles Vignes 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vieilles vignes de soixante ans, conduites en mode d'agriculture biologique avec un début de biodynamie, sont à l'origine de ce vin ni collé ni filtré, pourpre intense, presque violet. Les notes boisées qui s'imposent au nez et au palais attestent d'un élevage en fût de dix mois. La matière riche et les tanins soyeux composent un ensemble assez rond, bien travaillé, mais dominé par le chêne. Un 2003 à apprécier pendant deux ans avec un gibier.

Détail du vin Gilles bonnefoy

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-forez

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Côtes du Forez ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Odeur

Perçues directement par le nez, à la différence des arômes de bouche, les odeurs du vin peuvent être d'une grande variété, rappelant aussi bien les fruits ou les fleurs que la venaison.