GÉRARD SEGUIN Vieilles Vignes 2016 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Gérard Seguin a mené un éraflage total et un élevage long (dix-huit mois) à 40 % en fûts neufs sur cette belle cuvée. Une réussite d'autant plus notable qu'avec 2 ha, ce gevrey représente une bonne proportion du domaine. L'intensité aromatique est rendez-vous sur des notes de fruits rouges. La bouche offre du volume, de la fraîcheur et de l'harmonie, portée par des tanins fins et un boisé fondu.

Dom. Gérard Seguin : Le vigneron

Établi vers 1850, Alexis Seguin, petit propriétaire à Gevrey, fut l'un des premiers en Bourgogne à greffer avec des bois américains. Le domaine s'est peu à peu agrandi, pour atteindre 6,3 ha aujourd'hui, conduits par Gérard Seguin, son épouse Chantal et leur fils Jérôme. Régulièrement en vue pour ses gevrey.

Vins de Gevrey-chambertin

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Détail du vin Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Gérard Seguin Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau.

Garde :

2023 - 2028

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. GÉRARD SEGUIN

la Fiche du producteur