GEORGES PUIG

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine familial remontant à 1446... qui, au fil des alliances, s'est agrandi ou partagé. La vigne a connu bien des vicissitudes (plein essor avec le chemin de fer, quasi-destruction avec le phylloxera), mais la mémoire reste avec ces vins doux naturels de 1875 ou encore de 1898! En attendant les futurs vieux vins doux naturels de ce siècle, voici un 2007 solide, riche et chaleureux. Le fruité confituré accompagne la truffe et offre une douce évolution avec le pruneau et une note patinée de vieux cuir. À déguster à coup sûr avec du gibier. Équilibré et prêt à boire, le Carinyana rouge 2005 (15 à 23 €) est cité.

Détail du vin Georges puig

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.