Le guide
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine a l'âge du Guide : 1985. Première cuverie en 1992. Aujourd'hui 24 ha, conduits par Xavier et Jérôme Garnier. Ici, la priorité est donnée au fruit et au terroir, et l'on a plutôt tendance à laisser faire la nature. Pas de levurage, mais des fermentations longues ; pas de filtrations non plus.
L'avis du Guide Hachette des Vins
un vin de bonne fraîcheur, salin et bien structuré, mais encore sous l'emprise du merrain.
Détail du vin Garnier et fils
Garde :
2020 - 2027
Production :
1 175 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Les vins du même vigneron
1999
Guide 2002
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
5 à 8 €
8 à 11 €
COMMENTAIRE