FRÉDÉRIC MABILEAU Les Rouillères 2023 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

On carafera utilement cette cuvée emblématique du domaine née sur les sables et graviers, lente à s'ouvrir, sur des notes de fruits rouges mûrs mais frais. De la matière, de la souplesse, du fruit, des tanins fins, une fraîcheur préservée : complète et déjà gourmande, elle saura aussi tenir dans le temps.

Frédéric Mabileau : Le vigneron

Figure de proue en bourgueil et en saint-nicolas depuis son installation en 1991, Frédéric Mabileau a constitué un domaine de 35 ha en agriculture biologique depuis 2007 et en biodynamie depuis 2012. Suite à son décès accidentel en 2020, son épouse, Nathalie, puis son fils, Remy, ont pris sa suite. Charly, l'autre fils, a ouvert, dans la cour du domaine,Chez Odette, un restaurant dédié à la cuisine locale et de saison.

Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Frédéric Mabileau Les Rouillères 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2026 - 2030

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

FRÉDÉRIC MABILEAU

la Fiche du producteur

Appellation :