Francois Raquillet Les Puillets 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Dégustez en rouge Les Naugues ou Les Vasées en 1ers crus 98, ou celui-ci qui présente d'égales qualités: chair, texture. Rouge velours à reflets violacés, il ouvre le nez (réglisse, épices, cassis) avec beaucoup de bonne volonté. Un 98 qu'on serait curieux de revoir, d'un classicisme assez remarquable en matière de pinot noir, à laisser s'assagir pendant deux ans et à boire pendant cinq à six ans. En 1er cru blanc 98, d'excellents Veleys riches et équilibrés, très longs, qu'un grand plat de poisson blanc épanouira pendant deux ou trois ans.
Détails du vin
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Le Francois Raquillet Les Puillets 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. FRANÇOIS RAQUILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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FRANÇOIS RAQUILLET
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"Née de vignes de cinquante ans sur un sol argilo-calcaire, cette cuvée vêtue d'une belle robe sombre aux tonalités de grenat et de pourpre est discrète, même si l'on décèle à l'aération quelques notes d'épices et de fruits mûrs. La bouche se révèle, en revanche, plus expressive et offre de la puissance, de la rondeur avec des tanins charnus mais tendus. Une très belle bouteille en devenir, à servir dans trois ans sur une bavette à l'échalote. Le 1 er cru 2010 rouge Les Veleys (15 à 20 €; 6 000 b.) sent bon le raisin frais et les petits fruits rouges. Il obtient la même note."
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FRANÇOIS RAQUILLET
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Le vigneron
DOM. FRANÇOIS RAQUILLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
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