FALLET-DART

2002

blanc effervescent 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce récoltant-manipulant est installé dans un secteur de la vallée de la Marne assez proche de Paris, du côté de Château-Thierry. Il a vinifié ce 2002 en assemblant 60 % de chardonnay et 40 % de pinots (dont 30 % de pinot noir). Discrètement épicé au nez, c'est un champagne rond et élégant en bouche. (RM)

Détail du vin Fallet-dart

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.