ESPRIT DE SAINT-PIERRE

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Ce cru ancien (XVIIes.) a connu des heures sombres, ayant été totalement dispersé à la suite de plusieurs successions. Henri Martin le reconstitua à partir de 1982. Le vignoble couvre 17 ha, planté sur un beau terroir de graves reposant sur une couche argilo-sablonneuse. La fille d'Henri Martin, Françoise, et son mari Jean-Louis Triaud, qui le conduisaient, ont passé la main en 2016 à leur fils Jean.

L'avis du Guide Hachette des Vins

provenant comme son aîné de vieilles vignes, le second vin de Saint-Pierre est très proche du grand vin, avec un bouquet puissant (cassis, mûre, vanille et autres épices douces, toast), de la chair, des tanins enrobés, une réelle élégance et du potentiel.

Détail du vin Esprit de saint-pierre

Garde :

2021 - 2027

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien

la Fiche appellation

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Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.