ÉRIC THERREY Cuvée spéciale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée spéciale à majorité de chardonnay (90 %, avec le pinot noir en appoint) est de nouveau très remarquée. Elle demande un peu de patience pour livrer de fraîches senteurs citronnées, mentholées, anisées et florales. Cette fraîcheur se retrouve en bouche, laissant une impression de légèreté, et une longue finale parfait l'harmonie.

Champagne éric Therrey : Le vigneron

La ville de Troyes est dominée à l'ouest par la butte calcaire de Montgueux où excelle le chardonnay. Jacky Therrey y a planté les premières vignes dans les années 1960 et lancé son champagne en 1978. Après vingt-cinq ans de collaboration familiale, son fils Éric a pris en 2006 la direction du domaine et rajeuni l'outil de production en 2011. Il cultive 8 ha à Montgueux et à Celles-sur-Ource.

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Détail du vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saint-jacques.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ÉRIC THERREY

la Fiche du producteur

Appellation :