Champagne éric Therrey

Un tiers de vins de réserve vient compléter un vin de base mi-cuve mi-fût (de chênes d'une forêt locale) pour composer ce blanc de blancs. D'une grande discrétion olfactive, ce champagne séduit surtou ...

Cette cuvée spéciale à majorité de chardonnay (90%, avec le pinot noir en appoint) est de nouveau très remarquée. Elle demande un peu de patience pour livrer de fraîches senteurs citronnées, mentholée ...

Créée en 1966, cette exploitation familiale élabore ses champagnes depuis les années 1980. Éric Therrey en a pris les rênes en 2006. Les 8 ha du vignoble sont implantés sur la butte calcaire qui domin ...

Cette cuvée privilégie le chardonnay (90%), complété par le pinot noir, et comprend 40% de vins de réserve. D'un abord réservé, elle s'ouvre sur de subtiles notes florales et dévoile une complexité na ...

Le chardonnay joue les premiers rôles dans cette cuvée or pâle, complété par 10% de pinot noir. Le nez intense mêle fleurs blanches, fruits jaunes et touches toastées. En bouche, ce brut se signale pa ...

un (rare) pinot noir de Montgueux, tout en rondeur, aux arômes de beurre et de fruits mûrs. Pour le repas. ...

Élue coup de coeur l'an dernier, cette cuvée or pâle à l'effervescence légère, née de 90% de chardonnay, a de nouveau intéressé les jurés. Ses atouts: un nez discrètement abricoté, floral et toasté; u ...

Ancienne cité des foires de Champagne, Troyes est dominée à l'ouest par une butte calcaire où excelle le chardonnay. Jacky Therrey s'y est installé dans les années 1960. Après vingt ans de collaborati ...

"Jacky Therrey a planté ses premières vignes dans les années 1960 et lancé son champagne en 1978. Son fils Éric a travaillé pendant vingt-cinq ans à ses côtés avant de reprendre le domaine en 2006. So ...

Après avoir collaboré plus de vingt ans avec son père Jacky, Éric conduit seul l’exploitation familiale et a lancé une étiquette à son nom en 2006. Si l’on excepte quelques parcelles aux environs de C ...

Un nouveau prénom dans le Guide: fort de vingt ans d’expérience à vinifier pour le domaine Jacky Therrey, Éric a repris en 2006 la totalité de l’exploitation familiale et lancé immédiatement une gamme ...

Le chardonnay laisse une petite place (10%) au pinot noir dans ce brut discrètement floral au nez, plus fruité en bouche. Rond en attaque, sur des notes de pêche jaune et d'abricot, vif et gourmand, i ...

du chardonnay très majoritaire (80%) dans ce brut cité pour ses arômes de fruits jaunes, d'agrumes et pour sa bouche fraîche. ...

le pinot noir (20%) épaule le chardonnay dans ce brut au nez d'acacia, de fruits jaunes et d'amande, à la bouche légère et fraîche. ...

un pur pinot noir de Montgueux, assez peu dosé, au nez encore fermé et à la bouche charpentée. ...