ÉRIC THERREY Carte blanche - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Éric Therrey Carte Blanche blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un chef de cave d'une grande maison a surnommé le « montrachet de la Champagne » la colline de Montgueux. Cette édition consacre ce terroir de 180 ha. Sous l'étiquette du père, la cuvée Carte blanche, issue de blancs majoritaires (80 %) avait déjà été couronnée dans l'édition 2005. Elle vaut au domaine son 3^ecoup de cur. Dans la robe or vert, une mousse généreuse et persistante exalte la fraîcheur de ce vin puissant, acidulé et élégant. Le pinot noir vient poser une agréable touche de cerise kirschée dans la palette beurrée du chardonnay.

Champagne éric Therrey : Le vigneron

La ville de Troyes est dominée à l'ouest par la butte calcaire de Montgueux où excelle le chardonnay. Apporteur de raisins pour de grandes maisons, Jacky Therrey y a planté les premières vignes dans les années 1960 et lancé son champagne en 1978. Après 25 ans de collaboration familiale, son fils Éric a pris en 2006 la direction du domaine et rajeuni l'outil de production en 2011. Rejoint par sa fille Morgane, il cultive 8 ha à Montgueux et à Celles-sur-Ource.

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Détail du vin Éric Therrey Carte Blanche blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Therrey Carte Blanche blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Therrey Carte Blanche blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Therrey Carte Blanche blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Therrey Carte Blanche blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Therrey Carte Blanche blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Therrey Carte Blanche blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2021 - 2026

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ÉRIC THERREY

la Fiche du producteur