ÉRIC ET EMMANUEL DAMPT

Épineuil Élégance 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Issu d'une longue lignée vigneronne, Bernard Dampt a constitué à partir de 1980 un vignoble dont il livrait le produit à la coopérative. Éric Dampt, l'aîné de ses trois fils, l'a rejoint en 1985, suivi d'Emmanuel, en 1990, et d'Hervé, en 1998. Les frères ont chacun leur propre exploitation mais mettent leurs moyens en commun ; ils affichent sur leurs étiquettes tantôt le nom du domaine familial, tantôt leurs prénoms.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un « vin plaisir accompli », qui brille par sa légèreté comme par ses arômes pimpants : robe rubis limpide, nez délicat, attaque fraîche ouvrant sur une bouche souple et friande, déroulant un fruit d'une grande finesse. Nos dégustateurs, enchantés, songent à un barbecue.

Détail du vin Éric et emmanuel dampt

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 852 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.