ÉRIC COTTAT

La Vallée des vignes 2014

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Éric Cottat conduit depuis 1990 cette exploitation située au hameau de Thou dans la commune de Sury-en-Vaux. Le domaine dispose depuis 2004 d'un nouveau chai climatisé, avec cuverie Inox thermorégulée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

nez intense de petits fruits rouges (fraise des bois), attaque très souple, du gras en milieu de bouche et une finale vive sur les agrumes. Un vin rosé complet et équilibré.

Détail du vin Éric cottat

Garde :

2015 - 2016

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.